今日はオットの２０代最後の誕生日でございます
オットに誕生日に欲しいものは？？って聞いても、別にないよ〜の一点張り
本当は『スポンジボブ』のDVDセットが欲しいクセにワガママを言わないオット・・・・

そんなオットの為に、前々から計画していた私からの特別バースデーケーキを半日かけて作りました
それは『スポンジボブ』のケーキオットは、左手のピンクのヒトデのキャラが好き


ネットでデザインを考え、どんなケーキにするか材料は何を使うか・・・・などなど私のアイデアを出し切りました
最初はクリームで絵を描こうとも思ったけど、クリームだと失敗率が高いし色がついたクリームをそのまま食べるのは、どうも体に悪そう
そこで思いついたのが　マジパン
アーモンドの粉と砂糖と水あめなどで出来てて、言わば食べれる粘土って感じかな？？
でも、ものすごい高カロリーなので実際は食べませんこんなの食べたら死にます



まずネット検索でデザインを決めて、作りたいサイズのケーキの大きさに自分で紙に写しなおして型紙兼サンプルを作りましたう〜ん、絵が上手で良かった〜


そして、色粉を使ってマジパンに色を付けて各パーツを作りました
色粉は、赤、黄、青とあるのでコレを使って自分の出したい色を作り出します
ちなみに茶色はカラメル色素で、黒は黒ゴマペーストを使用
今回、初めてマジパンを使ったので心配でしたが意外と簡単
粘土とほとんど一緒なので、ハサミや包丁で切ったりこねたり丸めたりで完成

でも、このままクリームを塗ってケーキの上に乗せると色がクリームに溶け出しそうだったので、急遽クッキーを焼いてクッキーの土台の上で組み立てました
土台のクッキーの色はスポンジボブが住む海中をイメージして水色のアイシング

ここまで来ると、もはやお菓子作りと言うよりも工作状態（笑）
小学生の頃から、図画工作だけは評価５（５段階中のね）の私
こんな事で発揮されるとは。。。。。（爆）

そして、並行して土台の土台となるケーキも焼きました
イメージ的には、アメリカのあのでっかい四角のケーキだったんですが、あそこまでデカイと食べきれないので小っさな四角にしました
中に挟む具は全然考えてなくて、家にあった材料を駆使
って、またもやキウイって芸のないことはしません（笑）

バナナがあったので、キャラメル風味のカスタードを作ってバナナをキャラメリゼして、生クリームと一緒に混ぜ合わせたクリームをサンド
生クリームも冷凍保存してあったモノを使用
買出しに行くことなく出来ました〜（現実的すぎるかしらん〜　笑）

土台のケーキは、こんな感じ〜

スポンジの生地の量が少なかったみたいで、厚さがなかったので２段となりました

さてさて、肝心のオットの反応ですが・・・・・

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クリスマスは、オットのリクエストでイチゴのショートケーキを作りました



張り切って、ももいちごを買ったのに、いざパックから出してみると下半分が腐ってて使いものにならず・・・
800円も出したのに返品に行きたかったけど、近所のスーパーじゃないし夜8時も回ってたし、面倒で半分だけ使いました
中に挟むほど量がなかったので、仕方なくキウイを挟みました
室内が暑すぎたのか、泡立てが甘かったのか生クリームはゆるゆるだれだれ（笑）

切り口は、こんな感じ

夜中１２時前に帰ってきたオットは『クリスマスのうちに帰ってこれた〜』とケーキを少しだけ食べてくれました
5分間だけ一緒にクリスマスをケーキを食べながら過ごせたのでした〜（笑）

実はイブにもケーキを食べた我が家・・・・
と言うのも、オカンが近所の人の義理で買って来たケーキ
いつも売れ残りのパンを持ってきてくれるパン&ケーキ屋さんがいるんですが、いつも申し訳ないってことで注文しました。。。
毎回持ってきてくれる売れ残りのパン
本当に売れ残りなので揚げパンやおやつパンばかりで揚げ油が回ってたり、早めに食べて！ってモノばかりなんです。。。
売れ残りのパンを持ってくる代わりに実家に入り浸って、お茶を飲んで喋るだけ喋って帰るおばちゃん。。。実家では、ありがた迷惑状態近所付き合いって難しいです
ちなみのこのケーキ2600円まけてもらって２２００円でした


気を取り直して。。。。

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昨日の晩御飯はNOIママちゃんのブログに登場してたクリームチーズとシソのポテサラを作りました
あと、いつものポテサラも

クリームチーズの濃厚さとシソのサッパリ感が美味しい一品
こりゃ、クセになりそうですシソは香りが良く出るようにみじん切りにしてみました〜
NOIママちゃん、美味しいレシピありがとうね〜


最近、仕事で帰りが遅いオット・・・・・
私の夜のゴソゴソタイムが増えつつあります
ちくちく縫い物しても良いんですがコタツに入ると寝てしまいそうなので、
キッチンで何かを作ることの方が多いです

昨日は卵が切れてたので夜にチャリンコをかっとばして買いに行ってからNYチーズケーキを作りました
土台のクッキー部分はチョコチップクッキーで、ほろ苦いです
今朝、オットと食べました〜
う〜ん、濃厚でほろ苦さがアクセントになってて美味しかった〜グフフ〜




今朝は、またまたデュラムセモリナ粉で作ったハーブパン（モッツァレラチーズ入り）を食べました


レンジで少しだけチンすると中のチーズがトロ〜ンと溶けて良い感じ
朝からガッツリ食べちゃいました



今日のオバアの傑作な行動
オバアは自分がこれからする行動をいちいち口に出しながらするんですが、昨日は爆笑しました
昨日、私が晩御飯を準備してる間、トイレに行くオバア。。。
トイレから出てきて洗面所で手を洗うと、またまた「しっこ、しっこ」とトイレへ・・・・

って、おいおい今、トイレから出てきたや〜ん

手を洗ってる間にトイレに行ったことを忘れちゃってるんでしょうね（笑）
つっこみどころが満載なオバアです（笑）

最近オットの帰りが遅いので、夜はキッチンで一人ゴソゴソタイムが増えました
そんな昨晩もテレビを付けながら一人ゴソゴソ〜

半額で買ったコーンミールを使ってコーンミールスコーンを焼きました

ハチミツ入りなので焼き上がりはハチミツの良い香りがしてました〜
コーンミールの粒々が美味しい、優しい甘さのスコーンです
スコーンを焼いても、まだまだ時間があったので、マロンクリーム入りのチョコチップケーキも焼きました
いつもはアーモンドプードルを入れるんですが、今回は入れずに焼いたら、しっとり感が少なかったみたいでシリコン型なのに型離れが悪かったです。。。。
砂糖が多かったのかマロンクリームが多かったのか・・・・甘〜いケーキになっちゃいました


話変わって、先程、買い物から帰って来ました
今日と明日は、SATYの半期に一度の会員様優待セールなんです
安いものだけをゲットしてまいりました
チャリンコで行ったので、あまり買えなかっただけなんですけどね（笑）
バナナこの量で１９８円お菓子やパンにガンガン使えそうです


バーバリーの香水１５００円
その他に　
・上白糖９８円　・もずく３パック入りで５０円　・洗顔料(パーフェクトホイップ）３９８円　・四つ葉バター１９８円　・ブロッコリー５８円　・ほうれん草５８円
を買いました
あやうく、８０円のショーツを買いかけましたが、どうせすぐにヨレルと思い却下。あ〜、あと下着も欲しかったけど、アウトレットで買えばいいかな〜と断念。
９８円の白菜１玉は、チャリンコなので断念。。。。車で行ける頃には、もうほとんどが売り切れなんですよね〜毎度の事ですが（笑）

あとは、明日の晩にオットと毛布を買いに行こうかな〜と検討中
実家のお米も買いたいしな〜
たぶん、今晩、車でもう一度行くことになりま〜す
セールだからって、お金使い過ぎそうで怖い〜〜〜〜〜〜〜


昨日はうちのオバアの誕生日でした
オジイの夢も正夢にならず晴れて９０歳です
でもね、オジイはオバアの誕生日とは言ってなかった。。。。
１２月は私、オカン、オットの誕生日があるんですけど・・・・・・大丈夫っすよね？？？

まちこオカンにもらったカボチャで最後のスイーツ、カボチャのプリンを作りました
ペースト状にしたカボチャに卵黄、卵、コーンスターチ、牛乳、生クリーム、メープルシロップを加え混ぜ合わせ、湯を張った天板に乗せ、１６０度のオーブンで４０分蒸し焼きにしました
焼きあがったら冷まして、キャラメルの代わりにメープルシロップをかけて完成〜
カボチャとメープルシロップの優しい甘さのプリンが出来ました
これで、カボチャは完食ですまちこオカン、美味しいカボチャありがとう〜

カボチャのプリン

昨日はyasuyoさん開発で、なっちゃんも作ってたマロンクリームのシートで折り込みパンを焼きました
私が使ったマロンクリームはチョコマロンクリーム
でも、思った以上にチョコの色は出ませんでした。味は、ほんのり甘い感じ
なっちゃんに分けてもらったスフレカップでまねまねして焼きました〜

気がつけば、なっちゃんと写真の撮り方が全く一緒でビックリ


オットに撮り方までまねしたの〜？と突っ込まれました。。。。
いやいや、こうした方がいいなぁ〜と思って撮ったのよ〜
詳しくはなっちゃんのマロン折り込みパン参照


そして今日の晩御飯は、なっちゃんの旦那様のてっちより頂いた尼崎の名産品のワンダフルソースを使って焼きそばを作りました

先日、関西ローカルな番組でこのワンダフルソースの特集をやってて、とっても貴重なソースと判明
焼きそばに使うのが良いと言ってたので、早速作りました〜
このソース、酸っぱさが程よくて後味がさっぱりしてるのにコクがあるんです
次は、そば飯でも作ってみようかな〜

てっち、美味しいソースありがとう〜

週末から昨日にかけて北の大地のカボチャを使って、いろんなお菓子を作りました〜

まずは、定番のパンプキンパイ
パイ生地をフードプロセッサーで仕込んで何度も何度も折り込み層を作りました
そしてフィリングは、スパイスたっぷり大人味
アツアツのパイに冷たいバニラアイスを乗せて溶けてるところをパクリ
萌え〜です


次にカボチャパン
ペーストを入れすぎたので生地は柔らかくなりすぎてしまって成形が出来ず、仕方なくシリコン型で焼きましたこれがフワッフワの柔らかくて、ほんのり甘い優しいパンになりました〜



それからNOIママちゃんレシピのパンプキンチョコのケーキ
カボチャとチョコの相性が良くて、しっとりしっとりで美味しい〜
オットは、かなり気に入ってました



それから、それからカボチャと抹茶のマーブルケーキ
カボチャの甘さと少し多めに入れた抹茶のほろ苦さが絶妙〜
黄色と緑のマーブルもキレイで、こりゃレギュラー化な予感



あと、かぼちゃのプリンを作る予定が材料が足りなかったので、近々作りま〜す



カボチャは色んなお菓子に変身するので、作って楽しい食べても美味しい万能野菜ですね〜
まさに、ハロウィーン間近な今にピッタリです

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長い名前っすね。。。。


熟れ熟れのバナナがあったので作ってみました。
キャラメルシロップ入りのカスタードにキャラメルゼしたバナナを混ぜ込んでココア生地で巻き巻きしました。
バナナが熟れすぎて、カスタードがどろっどろになってしまい、なんだかだれだれなロールケーキになりました
今度は熟れてない硬いバナナで作ってみます。。。
でも味は、ちょっと甘めやけど美味しかったです



今日はオバアの定期健診の日です
最近、ボケがひどくて手がかかるようになりました。。。。。
介護度も上がったしね・・・・
そろそろ、家で介護する限界なのでは？？と思うけど、オカンは施設に預けるのはまだ早いと思ってるみたいやし、オバア本人も施設は絶対に嫌みたいなので、もう少し頑張ります

そんなオバアは、寝るときはワンピースタイプのパジャマを着るときがあります。
どうやら、腰まわりがかっちりしてないのが気持ち悪いらしく、いつも腰紐を巻いてます（笑）


オバアは本当におかしな格好が大好き
どうも、服はかっちりしてないとダメらしく、ダウンベストは前のチャックをきっちり閉めて着るので、ライフジャケット状態にするし、トップスは全部パッツパツの七部袖。ズボンは裾がちょんちょんの八分丈。

ボケのせいで、時々ブラウスの上からブラウスやパジャマ、素肌にジャケットなどなど・・・・
首をかしげる格好をします。。。。

あ〜、年をとるって残酷です


今から、病院に連れていく準備しま〜す