ついに
2006 / 03 / 30 ( Thu ) 07:49:12
新しい
 包丁が我が家にやって来ました  『柳宗理』の包丁です  早速、今朝のお弁当  作りから使いました 使い心地は。。。  すごく切れる  まだ初日だからね〜  あと持ちやすくて軽いです  でも、やっぱり前の包丁に慣れてるので使いにくい。。。  前のは持ち手が木製だったので滑らず手に馴染んでましたが、柳ちゃんはオールステンレス もちろん持ち手もステンレスなので、ちょっと滑りやすいような気が。。。  （慣れなのかも知れない）とりあえず前の包丁を買ってすぐの頃に指先を落としてるので、今朝は恐る恐る使いました  しばらく慣れるまでは、ゆっくり使いたいと思いま〜す  そうそう、先日やって来た『柳宗理』のボウルは、かなり良い  ですお菓子作りには最適〜  ハンドミキサーを使っても飛びちらないし、クルクルとよく回ってくれます お菓子の生地もヘラでスーッと流れ落ちるし〜 今では毎日、お菓子作りに使ってます しかも、１個しかないので１回のお菓子作りで何度も洗っては拭いて使ってま〜す  こりゃ、かなりオススメです〜  |
素人のケーキ屋さん
2006 / 03 / 29 ( Wed ) 20:22:24
今日、友達の旦那さんが誕生日なのでケーキ
 を作って欲しいと頼まれましたイチゴ  のショートケーキ をホールでとの事朝からチャリンコ  かっ飛ばして、開店後すぐのスーパーで朝摘みイチゴをゲットすごく新鮮で毛が生えてました ←毛って表現おかしいかな？？？スポンジは昨日のうちに焼いてたので今日はデコレーションのみ とは言え、デコレーションも全然考えてなくて、色々ネットで見ながらやりました 毛の生えた新鮮な（やっぱり毛はおかしい？）イチゴ を、たくさん使ってイチゴのショートケーキが完成デコレーションにはイチゴとブルーベリーと、先日買ったばかりのミントの苗の葉  を乗せました ケーキケースは１００均の味気ないものだったのでパンダ柄のシールを貼ってカワイイ感じにしました  さっき取りに来た友達は、すごく喜んでくれて作ってあげて良かったなぁ〜と嬉しかったです きっと今頃、家族でケーキ を囲んで「ハッピバースデー〜」とか歌ってるのかなぁ〜子供も喜んでくれたやろうなぁ〜 人が喜ぶ姿って、イイネ〜 ★追記★ イチゴ が余ったので、またまた夜 からゴソゴソとロールケーキ焼きました朝ごはんのパン  を焼く時間 がなかったので、すぐに作れるロールケーキで朝ごはん かなり美味しかった〜  |
やったぜ
2006 / 03 / 29 ( Wed ) 12:34:21
昨日、たま〜に行くスーパーで製菓材料のセールをやってました
商品入れ替えらしく、全品半額 別に賞味期限が切れてるわけでもないので、こりゃ買わずにはいられません  でも、セール開始から時間が経ってるのか、商品の種類が限られてました。。。  それでも、通常で買う値段の半額なので、とりあえず使えそうなモノをゲット デコペンなんか５０円ですよ！！ 一人、製菓コーナーでブツブツ言いながら（←春だからね〜）３０分くらい何を買うか迷ってました  結局買ったのは、コーンミール、アーモンドプードル、粉糖、アーモンド、松の実、けしの実、製菓用チョコ、デコペンです  これで、またお菓子作りにエンジン全開になりそうです〜 うふっうふっ |
今日の朝ごはん
2006 / 03 / 28 ( Tue ) 07:40:12
昨日、オットの帰りが遅かったので一人キッチンでゴソゴソしてました
まず、夕方からスコーンを焼いて、晩御飯のあとにパンを４種類焼きました    ウインナーパン、ハムチーズパン、クリームチーズパン、キャラメルシロップパンです ホームベーカリーで生地を作って、あとは好きな具を包んでオーブンへ  発酵は、オーブンが全部してくれるので楽チンです これだけパンを買おうと思ったら、けっこうな値段になるな〜なんて思いながら作ってました。 今までパン屋さんで、ポイポイ買ってたパンを自分で作って食べてるのが不思議ですね 最近はパン屋さんに行っても、眺めてアイデアを頂いてるだけです 今朝は１種類ずつとスコーンを食べました あ〜、もうお腹いっぱいで動けませ~ん
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チョコバナナタルト
2006 / 03 / 27 ( Mon ) 19:03:43
友達の誕生日が近いので
 用にチョコバナナタルトを焼きました チョコが大好きな友達なので、甘~い味な仕上がり タルトの生地がココアで中にフィリングがチョコとバナナ。 トッピングには、生クリームとバナナとスライスアーモンドとココアです たぶん一人で食べたら吐くであろう一品・・・（笑） 家族と食べるやろうから心配しなくても大丈夫かな？？？ ２１センチの型の材料のところ、我が家の型は１８センチなので生地とフィリングがあまり１５センチの型でもうひとつ作りました もちろん、我が家用 今朝オットと食べてみましたが、甘いわりには美味しくておかわりしちゃった・・・ あ〜、友達からの感想が楽しみ〜 |
マロンパン
2006 / 03 / 26 ( Sun ) 23:21:33
雑誌の『MART』に載ってた、ボンヌママンのマロンクリームを入れたマロンパン
焼きました お友達二人が作って、とっても美味しいと聞いていたので、早速チャレンジ コレは、かなりやばいぐらい美味しいです もしかしたら、今までに作ったパンの中で一番美味しいかも〜 フワッフワで、ほんのり甘くて、冷めても固くならずフワフワ  しばらく、はまりそうな予感 でも、マロンクリームがけっこう入る贅沢なパンなので、頻繁には焼けないかも。。。 とにかく、絶品です
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プチガーデニング
2006 / 03 / 26 ( Sun ) 23:07:26
今日、オットとホームセンターに行ってハーブの苗を買って来ました
買って来たのは、スペアミントとホワイトミントの苗と、スィートバジルの種です。 去年どうしても植えたかったのに、苗がみつからなくて断念したんです たぶん、時期がはずれてしまったから。。。 でも、今年はちゃ〜んと見つけることが出来ました バジルは時期的には、まだ早いので時期を逃さないよう、苗が出回る前に種を買っておきました 去年まで、庭でけっこう手広くやってたガーデニングを全部撤収しちゃったので、今年は可愛らしく室外機カバーの上で出来る小さいプランターにしました 早く収穫できるまでに成長してくれると良いなぁ〜 
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