久々に・・・・
2008 / 08 / 20 ( Wed ) 12:58:28
カンパーニュ焼きました♪
ほんっとに久々で思わずレシピを探してしまったほど。。。
『継続は力なり!』と小学校の校長先生がしつこく言ってたのが、
よ〜く身に染みたのでした・・・(笑)



レーズン酵母で作りたかったけど大失敗したので、コチラを使用↓



お値段高いですが、ちゃ〜んと天然酵母の、あの香りがしてたので感動〜♪♪♪
値段を考えると、やっぱり自分で酵母を起こすのが経済的でござぁます。

ちなみにこのカンパーニュは、お友達の誕生日にプレゼントしました〜。
食費が浮くとリアルな喜び方をしてましたけど(汗)アハハ・・・・


あと、もういっちょ!!
チーズケーキも焼きました♪
ラッピング前なので適当な画像ですが(笑)



友達のお子ちゃまが誕生日だと前日の夜に知って、
家にある材料で慌てて焼いた1品(汗)

しばらくパンやお菓子作りは、お休みしてたので、そろそろ色々と作って行こうかな〜・・・
でも、食べてくれる人がいないし。。。
何より材料の値段が全体的に高騰してるし(涙)
私自身もダイエット中やしなぁ(笑)
作りたいけど作れなくて困るのでした。。。。



さて、先日ホットプレートでなんちゃってパエリアを作りました。



ホットプレートで具を炒めてから、生米を加えてさらに炒めてスープを加えてあとは煮込むだけ〜。
簡単で暑くないし、野菜もたっぷり取れるし、こりゃ楽チンです。
昔はよく作ってので、これも久々〜♪
今回はケチャップ味やったけど今度はカレー味にしようかな〜♪
ウフフン♪♪♪


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>ぐりさん
そうなんですよ〜!
やっと大阪も30度前後まで気温が下がって過ごしやすいのなんの!!
なのに、材料費は全然安くならずです(涙)
クリームチーズも値上がりしてるし。
近くだったら、食べてもらいたいです(涙)
ちゃんと、お金は頂きますよ〜(笑)←ちゃっかりしてます。ヘヘヘ



>みぃさん
冷蔵庫には常に何かお菓子を作れる材料が入ってますよ〜♪
突然、お菓子が必要になっても作れるようにしてます(笑)おかげで今回もチーズケーキを作ってあげれました〜♪
作りたい気持ちはあるのに食べれない、食べれくれる人がいないってのも寂しいもんです(泣)



>萌絵。さん
おっ、そこにもいましたか〜!
ヒゲ男爵が〜(笑)
って、萌絵。さんもお笑い好きなんか〜い!(笑)
チーズケーキの周りの膨らみは、別にワザは必要ないですよ〜(笑)
普通に焼けば、こんなんになってます。
なんでやろ??
考えたことないけど。。エヘヘ・・・・
酵母って、何ででも出来ますよ〜!
果物やお花とか〜♪
でも、発酵が安定しないので難しいですどね〜。
その点、レーズン酵母は1番安定してて発酵力も強いので失敗が少ないんです〜。
本来なら・・・(笑)
酵母が起こせたら、萌絵。さんにも是非、天然酵母のパン食べてもらいたいなぁ〜♪

by: RE>ぐりさん、みぃさん、萌絵。さん * 2008/08/21 21:29 * URL [ *編集] * page top↑
 

>ちびもるちゃん
住んでる場所、遠いやないか〜い(笑)
男爵ネタ返し〜!!(爆)
旦那さんはチーズケーキファンなんや〜!
チーズケーキって簡単やし美味しいし私も大好き!!!
カロリー抑えた材料で作って食べるかな?
あぁ、そろそろ甘いものが食べたい(涙)
火曜日は解禁するぜ〜!
楽しみにしてるよん♪



>みにくーぱーさん
この有機天然酵母、レーズン酵母と同じ香りですよ〜!!
レーズンの方がもう少し香りがするかな〜??
この酵母って、膨らむんですけどバヌトンから出したらしぼんでしまいませんか??
過発酵なのかな??
せっかく香りが良いのに膨らみが悪かったです(涙)
あぁ〜、まだレーズン見つからないんですよぉぉぉ。。。。
見つかったら天然酵母でパンを焼きたいです〜。
チーズケーキ、見てたら食べたくて食べたくて〜(笑)
でも、ホールでプレゼントだったんで食べられなくて良かったです(笑)
今度は自分用にカロリー控えめで作ってみま〜す♪
出来るかな〜??
我慢しすぎると反動でドカ食いしちゃいそうなので〜(汗)
順調に体重は減ってますが夜中が空腹で目が覚めます(笑)アハハ・・・・
by: RE>ちびもるちゃん、みにくーぱーさん、 * 2008/08/21 21:21 * URL [ *編集] * page top↑
 

ここにおるやないか〜い☆ボンジュール!ぱあと2♪笑

パンもケーキもパエリアも美味しそう〜〜っ
チーズケーキ、周りもふっくらしてるのは
どんな技?
私が出来ないだけで、そんなのじょーしき?笑

酵母って色々あるんやねー!


by: 萌絵。 * 2008/08/21 15:26 * URL [ *編集] * page top↑
 

家にある材料でパパット作れるのが素敵です。私も近かったら材料持って行くので作るのお願いしちゃうかも♪
by: みぃ * 2008/08/21 15:05 * URL [ *編集] * page top↑
 

うわーチーズケーキだ!
いいですね〜美味しそう!
そろそろ涼しくなってキッチンにこもるには最適なのに
材料が高いとねぇ・・。
近くだったら材料持ってお願いしに行きたいところですよ。
by: ぐり * 2008/08/21 12:49 * URL [ *編集] * page top↑
 

おぉぉぉ!
有機天然酵母でカンパーニュ焼いたのがコレね♪
香りがいいよね〜(*^_^*)
天然酵母のパンを焼いてると、イーストのパンが焼けなくなるんですよ。。。
香りが違うから〜♪

でも・・・私はチーズケーキが食べたいッス!
なんて美味しそうに焼けてるの〜(*^_^*)
確かに食べる人がいてくれるから作るんだよね。。。
我慢しすぎもストレスになるから、たまには食べていいんだよ!
by: みにくーぱー * 2008/08/21 08:28 * URL [ *編集] * page top↑
  食べてくれる人がいない??

ここにおるやないか〜い☆(笑)ボンジュール!(笑)

チーズケーキめっちゃ美味しそう〜〜♪
うちの旦那、甘い物あんまり食べへんねんけど
チーズケーキは大好物で
唯一取り合いになるスイーツやねん(笑)
私も久々にチーズケーキ作ろうかな♪


by: ちびもる * 2008/08/20 17:34 * URL [ *編集] * page top↑
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